Les agents

Le mercredi 5 novembre, nous sommes allées interviewer Mme Alexandra Parreira. Elle travaille à la cantine avec, entre autres, Angela, Christine, Isabelle et Nawel, pour nous faire à déjeuner le midi.

Combien êtes-vous à travailler à la cantine?

Nous sommes six personnes en tout. Nous sommes en permanence à la GAB, sauf pendant les vacances scolaires où nous travaillons dans d’autres établissements.

De quelle heure à quelle heure travaillez-vous?

Nous travaillons de 6h30 à 14h30 du lundi au vendredi.

Depuis combien de temps travaillez-vous à la GAB?

Pour ma part, je travaille à la GAB depuis 2 ans, mais je travaille à la Caisse des Ecoles depuis 29 ans.

Trouvez-vous que les élèves font suffisamment attention à la propreté de la cantine? ?

Cela dépend des élèves, certains font attention, mais d’autres pas du tout.

Savez-vous d’où proviennent les aliments que l’on mange à la cantine de la GAB? Est-ce que c’est vous qui cuisinez??  Sinon où les repas sont-ils préparés? ?

Ils proviennent, pour la plupart, de producteurs locaux. Tous les repas sont cuisinés sur place, sauf le mercredi.

Y a-t-il beaucoup de nourriture jetée à la poubelle après les repas tous les jours? Si oui, quelles seraient vos idées pour réduire le gaspillage?

Cela dépend du menu! Par exemple, quand on cuisine des pâtes il ne reste plus grand chose, mais par contre si on prépare des épinards il y a beaucoup de nourriture jetée.

Pour réduire le gaspillage, je pense qu’il faudrait que les élèves demandent des portions “juste pour goûter” quand ils savent qu’ils n’aiment pas le plat.

Aimez-vous travailler à la GAB?

Oui maintenant j’aime travailler à la GAB même si au début c'était difficile avec le changement de cantine (la caisse des écoles gère la cantine depuis 3 ans avant c'était une cuisine interne) Notre travail ne nous fatigue pas trop, mais c'est tout de même plus agréable lorsque les élèves et les adultes sont sympathiques avec nous et disent bonjour et merci.

À votre avis, qui vous permet d’entrer et sortir du collège ? La réponse est : Sarah, notre gardienne ! Elle veille à tout, mais aussi à notre sécurité !

Vous venez de commencer au collège la Grange aux Belles. Quelles sont vos premières impressions ?

C’est un collège ou les élèves sont accueillants et très polis, je me sens bien ici.

À quelle heure êtes-vous dans la loge et à quelle heure partez-vous ?

Mes horaires sont de 9 heures à 11 heures le matin et de 14 heures à 19 heures l’après midi voir plus s'il y a des réunions. J’habite dans une petite pièce dans la loge.

Est-ce que vous voyez les élèves faire des bêtises ?

Les élèves font beaucoup de bêtises : des fois, ils grimpent aux barreaux ou appuient beaucoup de fois sur la sonnette.

Qu’est-ce que vous aimez dans votre métier ? Et ce que vous n’aimez pas ?

J’aime la polyvalence du poste :

• Accueillir les élèves et les usagers (Les parents d’élèves, les sociétés)

• Répondre au téléphone et transférer les appels

• Réceptionner les colis

• La sécurité (Grâce à l’interphone et la sonnerie)

• Et surtout l’ouverture et la fermeture du collège. Je dois vérifier toutes les salles avant de fermer les rideaux.

• Ce que je n’aime pas, c’est qu’il y a parfois des incivilités par exemple : les élèves jettent des papiers ou des chewing-gums dans la cour.

Est-ce que vous avez du temps pour discuter avec vos autres collègues ? Vous avez des trucs croustillants à nous raconter ? (promis on ne mettra pas de noms)

J’ai parfois du temps avec mes collègues, mais c’est très juste ! 5 ou 10 minutes par jour ! Je suis arrivée il n’y a pas très longtemps (25 août), donc je n’ai pas beaucoup d’anecdotes (et il y a le secret professionnel). 

Savez-vous pourquoi la cour est propre ? Savez-vous pourquoi les toilettes ne sont pas constamment bouchées et que tout fonctionne plutôt bien au collège ?  Tout cela est grâce à MUSTAPHA !!! Nous lui avons posé plusieurs questions pour mieux le connaitre. 

Que faites-vous dans l’école exactement ?

Je répare un peu tout dans le collège, je change des ampoules, je répare des armoires etc…

Racontez-nous une journée type.

J’ai un emploi du temps pour réparer des choses. Mes horaires sont de 6h à 18h avec 1 heure de pause

Que pensez-vous du collège de la Grange Aux Belles ? Les autres adultes sont-ils sympas avec vous ? Est-ce que les élèves vous connaissent ?

Le collège est très accueillant et les élèves sont très sympas ! Je pense que les collégiens me connaissent (plus ou moins) ils n’ont juste pas beaucoup à me dire et aucune raison(s) de le faire ! Les autres professeurs sont très sympas et accueillants !

Enfin, avez-vous des anecdotes à nous raconter ? Qu’aimez-vous dans votre travail / que n’aimez-vous pas

Oui, j’ai quelques anecdotes amusantes à vous raconter, notamment… un jour, les toilettes étaient bouchées et je devais les réparer, j’arrive là-bas et je vois qu’en tirant la chasse, tout déborde ! Je regarde donc mieux et trouve une cannette de coca à l’intérieur du conduit !

J’aime bien la plomberie (comme déboucher des toilettes ou réparer un lavabo) mais je n’aime pas le montage de meubles (réparer des armoires, créer des tiroirs).

Maintenant, vous aussi vous savez qui est Mustapha !!!